Conto su di te. Trentatré aforismi di fine pasto.
Mario Cornali, cuoco con la passione della scrittura, ci trasmette, attraverso una sapiente raccolta di brevi teoretiche parole, il risultato di anni di lavoro e di piaceri cresciuti in cucina, nella pratica quotidiana della gastronomia percepita, vissuta e proposta innanzitutto come valore umano e culturale.
Contributo:
Sconto:
Descrizione
A tutti quelli che hanno rotto l’orologio
tritando prezzemolo, ma soprattutto a quelli
che non l’hanno mai fatto aggiustare,
perché hanno capito che in cucina non c’è orario.
Pagine:
92
Luogo di edizione:
Sant'Omobono Terme (Bergamo)
Anno di edizione:
2017
Autore:
Cornali Mario